工地小食堂的“大文章”

——昆山协鑫项目部食堂实行精细化、多样化管理
来源:建设公司    作者:杨峰       发表日期:2017-05-12   责任编辑:廖勇   点击数:605

大家吃的好,才是真的好。昆山协鑫项目部食堂以建设幸福企业为目标,共同幸福为主题,弘扬“以项目为家庭,视员工为亲人”的管理理念,全面推进项目“家”文化建设,充分体现“家”的幸福指数,精心建造“家”、齐心共建“家”、同心呵护“家”园的“温馨家园”。想方设法改善职工伙食管理,展示了工地小食堂彰显幸福“大文章”的浓浓关爱。

作为施工项目,大家都来自五湖四海,口味不尽相同。一日三餐,“吃”是颇费心思的事情。一个企业膳食的好坏,可能影响到员工投入工作的积极性和对企业的归属感,可能会对项目工作情绪有着直接的影响。如果想让员工全身心地投入到生产工作中,就要帮他们设计一个科学营养的膳食计划,就要给他们提供一个“温暖如家”的就餐环境。

项目经理余本兵说过:“要想揽住职工的心,首先要抓住职工的胃。让员工们吃得满意,就要把员工餐饮真正落到实处,造福广大员工。”这是项目部一直追求的工作目标。食堂严谨、细致把住采买入口安全关,开设了接待“廉政小灶”。郑华亲手给职工们包得饺子,非常可口,深得大家的好评;金师傅把一周的菜谱的花样翻新,荤素搭配、营养丰富,打印好了张贴在门上,让大家提前就知道了吃什么饭菜,赢得了广大员工的认可。

“大家都喜欢吃什么就买什么,减少了饭菜浪费,职工吃着也舒心。”食堂胡师傅还时常通过聊天的方式,了解就餐人员对菜的口味、种类以及对主食的评价,收集意见后进行改进。同时食堂还不断改善就餐环境,提升了食堂的档次和品质,使员工走进食堂就有一种耳目一新的感觉。餐品的多样化,促使着“众口难调”逐渐转变为“众口能调”。

项目部在精细化管理、人性化服务上始终坚持“小事做细,细事做精”,牢固树立“细节决定成败、精细创造价值”的意识,把“幸福之家”既当作出发点,又当作落脚点,充分发挥“家”的凝心聚力作用。让每位职工都有一个安全卫生的好环境,让每位职工都有一个工作生活的好心情,让每位职工都有一个身心健康的好体魄。

“小食堂”也能做出“大文章”,营造了一个“家园”温馨、“家人”和睦、“家风”朴实的“建家”文化。

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